兽药监管实践与研究

• 作者: 王芝英 穆奎 鲁靖康
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

兽药作为预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病的物质,是一种特殊的商品,既要保障动物疾病得到有效的治疗,又要保障动物和人的安全.动物源性食品安全是从养殖到餐桌的一个系统工程,国际上广泛认可并卓有成效的管理体系是HACCP(即危害分析和关键控制点);兽药监管就是实施HACCP的主要环节与必要内容之一.