盐析法分离藻蓝蛋白的研究

• 作者: 徐长波 王巍杰 程红燕
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 藻蓝蛋白 盐析 纯度 回收率
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 238-241
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

为从螺旋藻中提取藻蓝蛋白,以藻蓝蛋白纯度和回收率为指标,确定多次分步盐析法提取藻蓝蛋白的硫酸铵饱和度.实验表明,经过六步最佳盐析(25%除杂,55%沉淀,5%除杂,35%沉淀,23%除杂,35%沉淀)操作后,藻蓝蛋白纯度为3.61,回收率为47.13%.在经过反复盐析(23%除杂,35%沉淀)后,藻蓝蛋白最高纯度达到3.92,回收率为9.66%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐长波		7	146	6.0	7.0
2	王巍杰		28	314	10.0	17.0
3	程红燕		3	29	2.0	3.0