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解读"鱼翅专家"谢仲贤
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摘要：
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上汤鱼翅罐头的研制
上汤
鱼翅
罐头
中国鱼翅消费与鲨鱼捕捞关系初步研究
鲨鱼产品
破坏鲨鱼资源
鱼翅消费
全球鲨鱼捕捞
鲨鱼养护
认识天意与感通天命 ———评林安梧与谢文郁的《中庸》解读思路
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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