“有机食品”更有营养吗？

• 作者: 云无心
• 来源期刊: 宁波通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 营养 有机食品 生物技术 有机产品 农产品产量 化学肥料 产销量 安全
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 分类号: F426.7

摘要

在现在生物技术、化学肥料技术和农药技术使得农产品产量大大提高的今天,对于＂安全＂＂营养＂的追求使得＂有机产品＂获得了极大关注。在过去的若干年中,＂有机产品＂的世界产销量一直稳步增加。人们愿意付出更高的价格,很大程度上是相信它＂更营养＂＂更安全＂。