原生质体紫外诱变选育γ-癸内酯高产菌株

• 作者: 徐勤 李风娟 王昌禄 王玉荣 陈勉华
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 生物学
• 关键词: γ-癸内酯 原生质体 紫外诱变
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 189-191,202
• 分类号: Q93
• 字数: 2962字
• 语种: 中文

摘要

为选育γ-癸内酯高产菌株,以毕赤酵母TT009(Pichia guilliermondii TT009)为出发菌株进行原生质体紫外诱变,确定原生质体形成和诱变的最佳条件为菌龄16 h,酶解浓度1%,酶解时间50 min,酶解温度28℃,15 W紫外灯于30 cm处照射25 min.经初筛和复筛,得到γ-癸内酯高产菌株M6,利用该菌株进行摇瓶发酵,γ-癸内酯产量达到1.25 g/L,比出发菌株提高了28.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王昌禄	天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全省部共建教育部重点实验室	154	1559	21.0	29.0
2	王玉荣	天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全省部共建教育部重点实验室	33	152	7.0	11.0
3	李风娟	天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全省部共建教育部重点实验室	9	44	4.0	6.0
4	徐勤	天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全省部共建教育部重点实验室	1	1	1.0	1.0