产志贺毒素突变株的毒力分析

• 作者: 刘志国 宫本敬久 戴诗皎 李睿
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 医学
• 关键词: 产志贺毒素突变株 毒力 食品检测
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 145-147
• 分类号: R155.5
• 字数: 1871字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.10.044

摘要

对2株食物中毒病人体内分离的产志贺毒素突变株EC130和EC169进行毒力分析.EC130和EC169携带stx基因但不能正常表达志贺毒素,具有eae基因和hly基因,仍具有一定毒力.初步探讨了产志贺毒素突变株不能正常表达志贺毒素的机理,高产志贺毒素的对照株携带Q933基因,而EC130和EC169不携带Q933基因.结果表明,单一采用志贺毒素作为检测靶标,容易造成产志贺毒素突变株漏检,今后在检测食品中产志贺毒素株时应增加检验eae基因和hly基因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志国	武汉工业学院生物与制药工程学院	58	514	12.0	20.0
2	李睿	武汉工业学院生物与制药工程学院	35	206	8.0	11.0
3	戴诗皎	武汉工业学院生物与制药工程学院	10	36	4.0	5.0
4	宫本敬久	日本九州大学农学部生命科学与技术学院	1	2	1.0	1.0