活性水对模拟失重大鼠血液流变学的影响

• 作者: 刘军莲 张红 朱德兵 李红毅 白树民 董海胜 陈斌
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 模拟失重 活性水 血液流变性 微循环障碍
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 食品开发篇
• 页码范围: 85-87,93
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文

摘要

目的:观察活性水对模拟失重大鼠内毒素引起微循环障碍模型血液流变学与微循环的影响.方法:取健康雄性SPF级Wistar大鼠50只,随机分为地面对照组、地面模型组、尾吊模型组、尾吊模型+市售某活性水组、尾吊模型+自制活性水组5组,前3组分别自由饮用纯净水,后2组分别自由饮用市售某活性水、自制活性水30 d后,地面对照组腹腔注射注射用水,其余各组均由腹腔注入内毒素5 mg/kg体重造成炎症刺激引起微循环障碍模型后进行实验.造模完成60 min后由心脏取血,采用赛科希德SA-6000全自动血流变仪检测血液流变学指标.结果:与地面模型组相比,尾吊模型组的红细胞变形指数降低,血液黏度、红细胞聚集指数等指标均有升高的趋势,说明模拟失重状态下可出现一定程度的血液流变学障碍.与尾吊模型组相比,尾吊大鼠饮用自制活性水30 d后能明显降低模拟失重微循环障碍大鼠低切全血黏度、降低红细胞聚集指数(P<0.05),并且使其达到地面正常水平(P>0.05);对红细胞变形性无明显影响,这与血液黏度的变化是一致的.此外,市售某活性水对模拟失重大鼠微循环障碍模型血液流变学与微循环的影响效果不明显.结论:自制活性水能较好地改善由内毒素引起机体血液黏度、流动性和凝滞性的变化,自制活性水具有一定的改善模拟失重大鼠微循环障碍的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈斌		30	197	8.0	13.0
2	董海胜		28	107	6.0	9.0
3	李红毅		12	47	2.0	6.0
4	白树民		8	51	3.0	7.0
5	朱德兵		9	11	2.0	2.0
6	张红		12	22	3.0	4.0
7	刘军莲		17	71	5.0	8.0