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摘要:
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“神仙豆腐”加工工艺优化
豆腐柴
胶冻
感官品质
加工工艺
优化
大豆油体对豆腐凝胶性质的影响研究
大豆油体
豆腐
硬度
失水率
选好着力点进行有效的语用训练
阅读教学
语用训练
着力点
芯材对咖啡伴侣粉末油脂性能的影响
咖啡伴侣粉末油脂
芯材
性能
影响
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 选好豆腐的饮食伴侣
来源期刊 家庭医学 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(3) 所属期刊栏目 饮食指南
研究方向 页码范围 40
页数 1页 分类号
字数 1147字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
家庭医学
月刊
1001-0203
41-1076/R
大16开
郑州市经二路13号
80-151
1988
chi
出版文献量(篇)
16719
总下载数(次)
4
总被引数(次)
1294
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