问答

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 教育
• 关键词: 碳水化合物 问答 营养学家 人体
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 79-80
• 页数: 2页
• 分类号: G633.410.2

摘要

营养学家们建议人们应多吃复合碳水化合物，少吃简单碳水化合物，请问二者之间有什么不同？ 简单碳水化合物进入人体之后，会很快被身体吸收，引起血糖水平迅速升高，但简单碳水化合物相对不能为人体持久供能，即便是刚刚吃过东西也想再吃一些甜食。