论文降重
免费查重
推荐文章
酶解型天然鲍鱼提取物在"鲍鱼汁"生产中的应用
酶解
提取物酶
解型天然鲍鱼提取物
鲍鱼汁
酶法提取鲍鱼内脏多糖工艺的优化
鲍鱼
内脏
酶解法
多糖提取率
响应面分析
利用杏鲍菇菌渣栽培鲍鱼菇试验
鲍鱼菇
杏鲍菇菌渣
培养料
栽培
速冻鲍鱼贮藏期间品质研究
速冻鲍鱼
Wilcoxon Test法
品质
贮藏
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2010(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
鲍鱼
辽东半岛
鹅卵石
海参
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
主办单位：
江苏省烹饪协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-0345
CN：
CN 32-1379/TS
开本：
大16开
出版地：
南京中山北路101号
邮发代号：
28-169
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
8322
总下载数（次）
9
总被引数（次）
259
期刊文献
相关文献
推荐文献
