关于提高TPG调味料喷雾干燥机科技含量的设想

• 作者: 周友来 徐剑 朱向华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 调味料 粘壁 焦化 二次进风 智能
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 325-327
• 分类号: TS203
• 语种: 中文

摘要

TPG调味料喷雾干燥机是目前干燥行业主要生产企业的重点产品,广泛适用于食品添加剂提取液、浓缩液,悬浮液稠状、粘状且热敏液态物料的干燥,同时适应制药、化工,生物制品行业与上述形态相似性质物料的干燥.产品应用领域之广,孕育的商机促使各干燥设备生产企业争相生产.然而,因技术水平、生产水平所限,产品质量也参差不齐.本文从源头上剖析传统喷雾技术粘壁焦化严重等技术难题,为克服食品添加荆原生产使用真空干燥设备能力低、生产周期长、能耗大、物料交叉污染严重等技术缺陷,而提出关于提高TPG调味料喷雾干燥机科技含量的设想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐剑		1	0	0.0	0.0
2	周友来		1	0	0.0	0.0
3	朱向华		1	0	0.0	0.0