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摘要:
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蒿菜面条的研制
蒿菜
面条
加工工艺
感官评价
粤菜与苏菜的特点比较
苏菜
粤菜
比较
甘肃夏菜尾菜现状及黄粉虫养殖技术
农业废弃物
尾菜
黄粉虫
养殖技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 简单菜质朴味
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 32
页数 分类号
字数 248字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
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3
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463
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