巴国布衣 那道浓妆艳抹的菜叫变脸

• 来源期刊: 消费
• 学科: 社会科学
• 关键词: 巴国 变脸 装修风格 多元交融 川剧 餐厅 文化
• 年，卷（期）: xfb_2010,（9）
• 页码范围: I0012
• 页数: 1页
• 分类号: G127

摘要

以前的巴国是现在的川东和重庆，跟古代所说的“蜀国”相比，巴国更显粗犷、乡野，而巴国美食更带有一种浓郁的江湖气息。深圳也有这样的餐厅，名字叫巴国布衣，它吸纳了巴国文化的精髓，将之融入到菜式与装修上，让人不到巴国，也能领略得到神秘且朴质的巴国文化。餐厅的整体装修风格将川剧的元素微妙地融入其中。比如将川西老民居的质朴和川剧的多元交融于木头的纹路和丝缎的色彩中来。一阕川剧的曲牌名更成为了包房的名字，连墙壁上夸张的图画也是从川剧脚本里演变而来。