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别让健康消磨在"味觉旋涡"中
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摘要：
世界卫生组织的调查显示:全球约有1/3人口的盐摄入量超标,嗜成已成了现代人的一个通病.
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论味觉科学和味觉变化在烹饪中的应用
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期刊影响力
健康生活
主办单位：
广西壮族自治区健康教育所
出版周期：
半月刊
ISSN：
1005-6645
CN：
45-1192/R
开本：
16开
出版地：
广西省南宁市金洲路18号
邮发代号：
48-77
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
9397
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