素食真的能让人长寿吗？

• 作者: 云无心
• 来源期刊: 宁波通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 素食主义 健康长寿 “环保” 营养成分 吸引力 低碳 陈述
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

在这个“环保”“低碳”越来越热的年代，素食主义也似乎格外活跃起来。除了自然伦理方面的陈述，素食主义者最常见、也是对于多数人最有吸引力的理由是“素食者更加健康长寿”，而反对素食最常见的理由则是“素食不能获得所有的营养成分”。对于这两种说法，真实的情况是什么样的昵？