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摘要:
番茄炒牛柳.用牛柳150g,番茄2~3个,京葱半根.先将番茄洗净,切厚片.将葱洗净,切斜块.备好姜末.再将牛柳洗净,切薄片,然后用腌料拌匀稍腌.然后起油锅,爆香姜末,先炒牛柳至熟盛起.最后起油锅,把京葱稍炒片刻,加入番茄兜炒后,将牛柳回锅兜匀便可上碟.此款的功效是健胃消食,解毒降压,防癌抗癌,
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文献信息
篇名 到了更年期多用些牛肉食疗调理
来源期刊 东方食疗与保健 学科 医学
关键词 牛肉 更年期 调理 食疗 健胃消食 番茄
年,卷(期) 2010,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59
页数 1页 分类号 R155.55
字数 语种 中文
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东方食疗与保健
月刊
1672-5018
43-1418/R
大16开
湖南长沙市韶山中路113号
42-206
2003
chi
出版文献量(篇)
13976
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8
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