怎样不去皮挤出土豆泥?

• 来源期刊: 家庭百事通
• 学科: 工学
• 关键词: 土豆泥 烹饪方法 制作方法 口感
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1
• 语种: 中文

摘要

将土豆外皮清洗干净,放入锅中用小火煮1小时左右,然后将煮好的土豆拿出,放入事先准备好的冰水中.这样不仅能快速给土豆降温.而且口感更好.