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摘要:
我国食品机械的发展与食品工业发展是密不可分的。食品工业发展各个过程中所产生的问题对食品机械的发展产生一定的影响。
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文献信息
篇名 解读我国食品机械发展过程中存在的问题
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 食品机械 解读 工业发展 不可分
年,卷(期) spkf_2010,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51-52
页数 2页 分类号 TS203
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研究主题发展历程
节点文献
食品机械
解读
工业发展
不可分
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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31
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