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番茄汁加工技术研究进展
番茄汁
加工技术
进展
番茄制品及番茄汁发酵技术的研究进展
番茄
制品
加工技术
发酵饮料
HACCP质量控制体系在屋顶纸盒热灌装番茄汁加工中的应用
HACCP
番茄汁
屋顶纸盒包装
热灌装
质量安全
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 番茄汁能延缓衰老
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 延缓衰老 番茄汁 番茄红素 前列腺疾病 降低胆固醇 营养素 机体衰老 维生素A
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 46
页数 1页 分类号 TS218
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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节点文献
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
延缓衰老
番茄汁
番茄红素
前列腺疾病
降低胆固醇
营养素
机体衰老
维生素A
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
论文1v1指导