响应面分析法优选黄花菜多糖提取工艺

• 作者: 孙吉佑 李盈蕾 詹永成 陈建华
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 响应面分析法 黄花菜多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 72-75
• 分类号: O658
• 字数: 2835字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.07.020

摘要

优选黄花菜多糖的微波提取工艺条件.采用响应面分析法,以提取物中黄花菜多糖含量为指标,考察微波功率、萃取时间、料液比等因素对提取率的影响.优选出黄花菜多糖的最佳工艺为微波功率540W、萃取时间8.30min、料液比为1:18,该条件下黄花菜多糖提取率为11.15%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	詹永成	淮海工学院化学工程学院	23	84	6.0	8.0
2	孙吉佑	淮海工学院化学工程学院	33	157	8.0	9.0
3	李盈蕾	淮海工学院化学工程学院	17	134	6.0	11.0
4	陈建华		13	31	3.0	5.0