薯蓣源流辨析

• 作者: 张宾 张杰 张楠 王守东 葛海涛
• 来源期刊: 河南中医
• 学科: 医学
• 关键词: 薯蓣 源流 化学成分
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 712-713
• 分类号: R282.71
• 语种: 中文

摘要

薯蓣始载于<神农本草经>,被列为上品,在我国已有相当悠久的历史,早在周朝时期(约公元前11世纪)已有种植.据史料记载,自公元前734年薯蓣作为贡品进献周王室起,至清朝末年,一直作为进献历代王朝之品,被誉为"国药之宝".薯蓣含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张杰	南京大学黄河药物研究所	99	1924	23.0	42.0
2	葛海涛	南京大学黄河药物研究所	14	140	7.0	11.0
3	张宾	河南中医学院药学院	25	137	6.0	10.0
4	王守东	河南中医学院药学院	6	28	3.0	5.0
5	张楠	南京大学黄河药物研究所	19	77	5.0	8.0