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摘要:
以PEG4000/(NH4)2SO4和PEG6000/(NH4)2SO4双水相系统为研究对象,研究了双水相相图制作的新方法--用直接电导法测出双水相体系上下两相中(NH4)2SO4的质量分数,用碘沉淀法测出上下两相中PEG的含量,并对改进方法的准确度进行了考察.结果表明,PEG4000和PEG6000的最大吸收峰分别为517.6nm和515.8nm.经可行性实验验证,(NH4)2SO4理论值-检测值与PEG理论值-检测值之间无显著性差异.
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文献信息
篇名 PEG/(NH4)2SO4双水相相图制作新方法的研究
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 PEG/(NH4)2SO4双水相 双水相相图 电导率 碘沉淀法
年,卷(期) 2010,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 113-115
页数 分类号 TS201.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李一婧 天水师范学院生命科学与化学学院生物系 40 156 7.0 10.0
2 安建平 天水师范学院生命科学与化学学院生物系 55 287 10.0 14.0
3 马伟超 天水师范学院生命科学与化学学院生物系 43 137 6.0 8.0
4 吕志民 天水师范学院生命科学与化学学院生物系 1 3 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
PEG/(NH4)2SO4双水相
双水相相图
电导率
碘沉淀法
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
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118
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200094
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