响应面法优化闪式提取陈皮中橙皮苷工艺的研究

• 作者: 曹铭希 朱兴一 王平 谢捷
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面 闪式提取 陈皮 橙皮苷
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 285-288
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

采用响应面法对陈皮中橙皮苷的闪式提取工艺进行优化.在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度、提取时间和液固比三个主要因素,以橙皮苷得率为响应值,用响应面分析法优化橙皮苷的闪式提取工艺.结果表明,闪式提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,提取时间2.6min,液固比42.1mL/g,闪式提取2次.在此条件下,橙皮苷得率的理论值为5.39%,实测值为5.36%,与理论值的相对误差为0.56%.与乙醇热回流法相比,橙皮苷得率提高了6.35%,提取时间大大缩短.闪式提取法是一种高效快速的提取橙皮苷的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王平	浙江工业大学药学院制药工程教育部重点实验室	59	573	13.0	21.0
2	谢捷	浙江工业大学药学院制药工程教育部重点实验室	25	163	9.0	11.0
3	朱兴一	浙江工业大学药学院制药工程教育部重点实验室	35	209	10.0	12.0
4	曹铭希	浙江工业大学药学院制药工程教育部重点实验室	2	30	2.0	2.0