吃的挑战

• 作者: 英俊
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米地 JASON 威斯康辛 印第安纳 食材 伊利诺伊 ANYTHING 中国餐馆 日本菜 好莱坞大
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 144-144
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

【正】美国人吃东西过于单调,这是很多中国人的感觉。肉就不说了,就那么几种:鸡、牛、鱼;偶尔能在少数华裔人多的超市里见到羊;菜呢?西兰花、生菜、胡萝卜、西红柿,差不多了。而且所有的荤菜,必须要切成方块状,不能现真身。像中国人那样蒸鱼讲究鱼头鱼尾的完整,是美国人无法理解的。我在芝加哥念书时的美国同窗Jason君就宣