论文降重
免费查重
谈"北京烤鸭"的前世与今生
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
北京烤鸭香味模拟
同时蒸馏提取
北京烤鸭
气-质联机分析
Maillard反应
北京烤鸭香味分析
同时蒸馏提取
北京烤鸭
气-质联机分析
基于品质指标预测北京烤鸭的中心温度
北京烤鸭
中心温度
品质
预测模型
玉雕工艺的前世今生
玉雕
历史
革新
潮流
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2010(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
总下载数（次）
20
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
中国食品2022
中国食品2021
中国食品2020
中国食品2019
中国食品2018
中国食品2017
中国食品2016
中国食品2015
中国食品2014
中国食品2013
中国食品2012
中国食品2011
中国食品2010
中国食品2009
中国食品2008
中国食品2007
中国食品2006
中国食品2005
中国食品2004
中国食品2003
中国食品2002
中国食品2001
中国食品2010年第9期
中国食品2010年第8期
中国食品2010年第7期
中国食品2010年第6期
中国食品2010年第5期
中国食品2010年第4期
中国食品2010年第3期
中国食品2010年第24期
中国食品2010年第23期
中国食品2010年第22期
中国食品2010年第21期
中国食品2010年第20期
中国食品2010年第2期
中国食品2010年第19期
中国食品2010年第18期
中国食品2010年第17期
中国食品2010年第16期
中国食品2010年第15期
中国食品2010年第14期
中国食品2010年第13期
中国食品2010年第12期
中国食品2010年第11期
中国食品2010年第10期
中国食品2010年第1期
