石家饭店：大名鼎鼎鲃肺汤

• 作者: 陈栋
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 历史
• 关键词: 饭店 《新闻报》 于右任 书法家 赋诗 桂花 太湖 木渎
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 100
• 页数: 1页
• 分类号: K827

摘要

“老桂花开天下香，香花走遍太湖旁。归舟木渎犹堪记，多谢石家鲃肺汤。”写下这首诗的是著名书法家于右任，1929年秋，他游太湖赏桂花，夜宿古镇木渎，到石家饭店吃晚饭，连喝了三碗鲃肺汤，觉得其味甚妙，当即挥笔赋诗。次日，该诗被刊登于上海《新闻报》头版，石家饭店的鲃肺汤由此声名大振。