制粉需要的优质小麦

• 作者: 李家民
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 农学
• 关键词: 优质小麦 制粉 面粉行业 准入门槛 销售收入 利润率 企业 面粉厂
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: S512.1

摘要

面粉行业是一个传统行业，市场准入门槛低，产能严重过剩。据相关部门统计，2007年年底，入统企业2820个（有QS证的企业1万多家），年加工小麦能力1．16亿t，且每年新建（含改造）面粉厂1500万t能力（按磨辊接长推算）。入统企业年销售收入1350亿元，利润率1．7％。据称，全行业利润率仅0．8％。年度小麦消费1．1亿t左右。其中食用消费9000万t。

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1	李家民		3	0	0.0	0.0