采前处理对牛奶葡萄贮藏过程中生理生化特征的影响

• 作者: 何扩 兰凤英 孙丰梅 李大元
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 牛奶葡萄 采前处理 贮藏保鲜 植物调节剂
• 年，卷（期）: 2010,（20）
• 页码范围: 169-171
• 分类号: S633.1
• 字数: 1696字
• 语种: 中文

摘要

以宣化牛奶葡萄的贮藏保鲜为研究对象,通过肥料组、奇宝组、益果灵组3种植物生长调节剂进行采前处理牛奶葡萄贮藏保鲜试验研究.结果表明:普通肥料组采前处理对牛奶葡萄贮藏的品质和寿命影响不显著,益果灵和奇宝2种植物调节剂对牛奶葡萄贮藏的品质和寿命的影响显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	兰凤英	河北北方学院食品科学系	22	100	6.0	9.0
2	孙丰梅	河北北方学院食品科学系	40	199	8.0	13.0
3	何扩	河北北方学院食品科学系	33	96	6.0	8.0