氮源辅料对平菇生产的影响

• 作者: 王朝江 王立安 高春燕
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 氮源 温度 平菇 发菌 速度 产量
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 354-356
• 分类号: S646.1+4
• 字数: 2401字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2010.05.135

摘要

平菇生产在高温条件下生料添加氮源辅料基本无效,低温条件下生料添加氮源辅料会使污染、减产严重,副作用明显.经过同时发酵处理,高温和低温时添加氮源辅料均表现出发菌快、增产的作用.效果好的氮源辅料为磷酸二铵,安全使用浓度为0.4%左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王立安	河北师范大学生命科学学院	80	843	16.0	26.0
2	高春燕	河北省农林科学院遗传生理研究所	36	75	5.0	7.0
3	王朝江	河北省农林科学院遗传生理研究所	47	135	6.0	10.0