8种食物预防老年动脉硬化

• 来源期刊: 新农民：上半月
• 学科: 工学
• 关键词: 动脉硬化 不饱和脂肪酸 老年 预防 食物 胆固醇 血管
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 分类号: TS253

摘要

含脂肪中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60％以上。有助于脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。