猪肉可追溯凭证管理系统设计与实现

• 作者: 张守全 彭伟 祝胜林
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 猪肉安全 可追溯系统 信息安全 凭证 凭证管理系统
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 99-102
• 分类号: TP392|TP273+.5
• 字数: 3248字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2010.11.025

摘要

目前虽然存在一些成功的猪肉安全可追溯系统,但它们一般是由某家大型企业建立,是基于数据库的集中式管理,与涉及多阶段、跨部门和分布式的猪肉安全可追溯的现状还不完全一致.为了能够实现可追溯,各阶段的凭证需要将上下游数据进行关联,实现这种关联就是凭证管理.为此,基于信息安全技术,设计了猪肉可追溯凭证管理系统并针对农贸市场猪肉摊档销售的凭证管理系统进行实现.该系统能够实现凭证管理的一致性、完整性和不可否认性,具有较好的应用与推广价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张守全	华南农业大学动物科学学院	104	532	12.0	19.0
2	祝胜林	华南农业大学信息学院	41	273	7.0	13.0
3	彭伟	华南农业大学信息学院	1	3	1.0	1.0