固定化原生质体半连续发酵生产谷氨酸

• 作者: 冯志彬 张健磊 张玉香 程仕伟 程显好 缪静
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 谷氨酸棒杆菌 优化 原生质体 固定化
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 121-123
• 分类号: Q922
• 字数: 3033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.038

摘要

以谷氨酸生产菌S9114为供试菌株,研究固定化原生质体半连续发酵生产谷氨酸的工艺.实验比较了2种固定化方式发现,采用海藻酸钙包埋的方式制得的胶粒有利于谷氨酸的合成:并证实了发酵培养基中过量的生物素对固定化原生质体发酵谷氨酸合成没有明显影响;通过固定化原生体半连续发酵谷氨酸实验显示,固定化胶粒可重复使用6次活性无明显衰退.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程显好	鲁东大学生命科学学院	73	400	10.0	15.0
2	缪静	鲁东大学生命科学学院	57	250	10.0	14.0
3	冯志彬	鲁东大学生命科学学院	45	258	9.0	13.0
4	程仕伟	鲁东大学生命科学学院	37	161	7.0	10.0
5	张玉香	鲁东大学生命科学学院	32	249	7.0	14.0
6	张健磊	鲁东大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0