万寿菊叶精油的提取及化学成分分析

• 作者: 刘宁 宋帅娣 李健 陈姝娟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 万寿菊 精油 水蒸气蒸馏 化学成分 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2010,（18）
• 页码范围: 359-362
• 分类号: TQ651.2
• 字数: 2568字
• 语种: 中文

摘要

采用水蒸气蒸馏法提取黑龙江产万寿菊叶精油,通过单因素和正交试验,研究万寿菊叶精油提取的最佳工艺条件.结果表明:最佳工艺条件为料液比1:6、蒸馏时间5h、加热温度110℃,此条件下精油的产率为0.0944%.采用气相色谱-质谱法对精油的化学成分进行分析,共分离出31个峰,鉴定出其中的29个化合物,占总峰面积的93.55%.主要成分有异松油烯(37.02%)、2-异丙基-5-甲基-3-环己烯-1-酮(14.08%)、柠檬烯(13.08%)、β-罗勒烯(8.78%)、石竹烯(4.18%).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李健	哈尔滨商业大学食品工程学院	146	1150	17.0	26.0
2	陈姝娟	哈尔滨商业大学食品工程学院	21	222	9.0	14.0
3	刘宁	哈尔滨商业大学食品工程学院	123	797	14.0	22.0
4	宋帅娣	哈尔滨商业大学食品工程学院	2	15	2.0	2.0