福州市肉类产品的消费需求分析及预测

• 作者: 刘荣章 林树文 陈志峰
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 经济
• 关键词: 福州市 肉类 消费需求 预测
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 198-202
• 分类号: F126.1
• 字数: 4203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2010.10.063

摘要

对福州市近10年来肉类产品生产现状和消费情况进行分析,认为福州市肉类生产基本平稳发展,人均消费水平明显提高,肉类产品消费品种结构正逐步改善.双对数模型预测结果认为,福州市未来(2010～2015年)城市、城镇、农村人均肉类消费将分别以每年平均1.4%、1.6%和0.38%的速度增长,到2015年消费量分别为41.01 kg、41.20 kg和20.73 kg,但与"全球肉类消费量将以每年2%的速度增长"相比仍有一定差距.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘荣章	福建省农科院农业经济与科技信息研究所	54	724	14.0	25.0
2	陈志峰	福建省农科院农业经济与科技信息研究所	81	517	12.0	20.0
3	林树文	福建省农科院农业经济与科技信息研究所	19	82	4.0	8.0