说菜名

• 作者: 青丝
• 来源期刊: 半月选读
• 学科: 文学
• 关键词: 凉拌粉丝 详尽介绍 我在 辣子鸡 令人 蚂蚁上树 花汤 一道菜
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

【正】但凡到饭馆吃饭,总少不了一个"猜谜"的过程——打开菜单,每看几行,就指着上面一道看不懂的菜名,问服务员,主料是什么,怎么个做法?服务员如数家珍,娓娓而谈,详尽介绍菜式的种种特色。于是,在不断的猜谜、答疑、否决或击节赞赏后,方才正式进入吃喝环节。