“在上海一排队吃”——上海排队餐厅花名册

• 作者: SAKA 陈晓栋 项旸
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: 全麦面包 烤羊排 风味绝佳 麻辣烫 西班牙人 奇异果 下午茶 本帮菜 家常味 点菜单
• 年，卷（期）: txms_2010,（12）
• 页码范围: 88-102
• 页数: 15页
• 分类号: TS971

摘要

上海多的就是人,而偏偏上海人大多爱凑热闹,哪家餐厅排队出了名,就会有源源不断的客人赶过云壮大队伍。"轧闹猛"这件事,上海人一贯乐此不疲,不管是围在马路边看吵架还是排在餐厅里等吃饭。讲的就是一个热闹;"赶时髦"也是上海人的特有心理,不管好吃不好吃,有排队的地方总是有好东西的,至少不会在其他吃客面前少了谈资。所以吃饭也不是件省力的事情,读书的时候在学校食堂排队,现在有钱有闲了,你照样得去排队等吃,命里注定,还真的躲不了。