吃蔬果，何惧反季节

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 季节 蔬菜水果 蔬果 催熟剂 健康 发育 孩子
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: R151

摘要

很多人听到过这样的话：反季节的蔬菜水果有害健康，用了催熟剂的水果会让孩子提前发育。还有很多人问：哪些蔬菜是应季的？哪些水果是反季节的？不吃它们，我们是不是就能更健康？孩子是不是就不会提前发育？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学营养与食品安全系	1566	554	11.0	17.0