摘要:
目的 从大黄中提取多糖,并测定提取物粗粉中大黄多糖的含量,研究大黄多糖对酶-抑制剂模型和Caco-2细胞模型上α-葡萄糖苷酶的抑制作用,初步探索大黄多糖在治疗糖尿病方面的潜在价值.方法 用水提醇沉法提取大黄多糖.用苯酚-硫酸比色法测定多糖含量.采用氧化酶比色法测定大黄多糖对α-葡萄糖苷酶(EC 3.2.1.20)以及Caco-2细胞模型表达α-葡萄糖苷酶的抑制活性.结果 大黄多糖粗粉中大黄多糖平均含量为(23.08±0.89)%,RSD=3.87%(n=3),方法平均回收率为97.59%,RSD=3.15%(n=6).以麦芽糖为底物时,在酶-抑制剂模型上,浓度为125,250,500,1 000 μg·mL-1的大黄多糖的抑制率分别为33.09%,24.43%,33.14%,31.73%,250 μg·mL-1的阳性药阿卡波糖的抑制率为80.45%.在Caco-2细胞模型上,浓度为125,250,500,1 000 μg·mL-1的大黄多糖抑制率分别为23.43%,26.23%,28.24%,29.17%,250 μg·mL-1的阿卡波糖对Caco-2细胞的α-葡萄糖苷酶抑制率达到84.08%.结论 运用水提醇沉法提取大黄多糖,用酚-硫酸比色法测定多糖含量方法简便可行,大黄多糖具有一定的抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用,但作用不显著.