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摘要:
总结了一种环境激素--双酚A的物理、化学性质,以及其在食品包装材料中对食品安全的影响.介绍了食品包装材料被测样品的制备方法与双酚A的检测分析方法.
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食品
包装材料
双酚A
检测方法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品包装材料中双酚A检测与分析方法的研究进展
来源期刊 包装工程 学科 工学
关键词 双酚A 食品包装材料 检测分析方法
年,卷(期) 2010,(17) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 47-51
页数 5页 分类号 TB487|TS206
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 许文才 185 1077 17.0 25.0
2 曹国荣 62 519 13.0 20.0
3 罗辉甲 12 21 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
双酚A
食品包装材料
检测分析方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
包装工程
半月刊
1001-3563
50-1094/TB
大16开
重庆市九龙坡区渝州路33号
78-30
1979
chi
出版文献量(篇)
16469
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101111
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