食品罐内涂料中NOGE的检测研究

• 作者: 刘志浩 向红 张作全 王文辉 赵宇晖
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品罐 NOGE 高效液相色谱 食品模拟液
• 年，卷（期）: 2010,（17）
• 页码范围: 52-53,137
• 页数: 3页
• 分类号: TB487|TS206
• 语种: 中文

摘要

建立了高效液相色谱和荧光检测器测定食品罐内NOGE的检测方法.采用乙腈对未进行包装食品的7种不同食品罐进行NOGE提取和检测,发现其中只有2种食品罐被检出含有NOGE,而且含量非常低.将7种食品罐中分别装上4种食品模拟液(水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油),在常温下储存3个月后,每种食品模拟液的7个食品罐中,都有多个被检测到舍有NOGE.