南京过年习俗多

• 作者: 徐延平 徐龙梅
• 来源期刊: 金陵瞭望
• 学科: 工学
• 关键词: 过年习俗 南京人 年糕 元宵 鲜猪肉 饺子 鸡骨 食品
• 年，卷（期）: jlbw,（2）
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

南京人正月初一多吃元宵和年糕。如区境内流行的民谣所述：“江南好，最好是新年，福寿酥饼鸡骨断，欢喜团泡马蹄糕，油炸大元宵”。元宵也叫团子，圆子，取“全家团圆”之意。方块状的黄、白年糕。象征着黄金、白银，寄寓着新年发财。年糕切成片，或蒸或油炸，皆是美味食品。