大蒜产业存在的问题及其对策

• 作者: 王秀忠
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜产业 总产量 医疗价值 发展前景 贸易量 出口量
• 年，卷（期）: ncpjgb_2010,（10）
• 页码范围: 1
• 页数: 5页
• 分类号: S633.4

摘要

有关资料表明，2010年全国大蒜收获面积在60万hm^2左右，与2009年持平，较2008年减少了23．3万hm^2左右、总产量减少250万t左右。我国大蒜产量、出口量均占世界大蒜产量和贸易量的70％以上。随着大蒜的食用、美容、保健和医疗价值被不断发掘，大蒜产业的发展前景看好，但我国大蒜产业目前还存在一些突出问题，制约着大蒜产业的进一步发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀忠		57	48	4.0	5.0