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风味萝卜条/薄荷炒虾/渝东南乡土菜
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渝东南传统民居窗户的地域文化探析
渝东南
传统民居
窗户
地域文化
不同炒制温度对菜籽毛油挥发性风味物质的影响
菜籽毛油
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东南亚养虾之现况与展望
东南亚
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关键词云
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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