11种过冬蔬菜贮藏方法

• 作者: 周翠英 张洪路
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 贮藏方法 蔬菜 过冬 冬春时节 保鲜贮藏 胡萝卜 大白菜 红薯
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2010,（11）
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: S664.2

摘要

冬春时节，市场上正是胡萝卜、大白菜、红薯等蔬菜的需求旺季，农民朋友如能把握时机，做好蔬菜的保鲜贮藏，待价出售，就能抓住致富商机。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洪路		37	7	1.0	2.0
2	周翠英		25	7	1.0	2.0