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摘要:
愈是年岁渐长,便愈喜欢传统的手工食物。第一个当属糍粑。手工的糍粑颗粒粗大,细细嚼来,全是糯米的糯软香浓。而机器制成的糍粑,依然是糯软,只是唇齿问无糯米的香味,甚至连米的香味也没了。在口腔里颠来倒去,仿佛是一团混沌的食糜,全无吃食时的快乐。
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文献信息
篇名 手工糍粑
来源期刊 消费 学科 工学
关键词 手工 香味 食物
年,卷(期) 2010,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6
页数 1页 分类号 TS871.1
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消费
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1671-7732
44-1560/F
16开
深圳市罗湖区北斗路消费杂志大厦5楼
2002
chi
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