如何延长水果贮藏期

• 作者: 秦岭
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 贮藏期 水果 贮藏过程 采收后 微生物
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2010,（11）
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 分类号: S436.611.1

摘要

采收后的水果在贮藏过程中，仍然进行呼吸。为了尽可能地保存水果的品质，提高水果抵御外界微生物侵袭的能力，以下措施可有效延长贮藏期。