苏北农村食品安全状况调查

• 作者: 徐庆宣 王高阳 石志琦 薛延丰 陈健
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 医学
• 关键词: 农村 食品 安全 调查
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 管理科学
• 页码范围: 209-210
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 字数: 1732字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2010.01.065

摘要

通过对苏北4市 (宿迁、淮安、连云港、盐城) 下辖的30多个乡镇和村庄的100多家商店 (包括超市) 进行食品安全情况的市场调查,评价苏北农村地区食品安全状况.结果表明,调查食品总的不合格率为8.96%,苏北农村地区食品安全总体较好,但部分食品种类存在一定的安全质量问题,应加大对这些食品的安全监管力度,规范进货渠道,严防不合格产品流入市场.