碘盐：新标准 新认识

• 作者: 肖芬
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 碘盐 标准 盐碘含量 甲状腺疾病 发病率 卫生部 食用
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: R591.1

摘要

民以食为天，盐为百味先。只一句话就道出了盐与民生的重大关系。近些年随着甲状腺疾病的发病率不断增加，部分人质疑其与碘盐的关系。前段日子，卫生部公布《食用盐碘含量（征求意见稿）》，拟下调食用盐碘含量的上限。引起了公众的极大关注。

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1	肖芬		5	0	0.0	0.0