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草莓的香气
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摘要：
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果实香气形成及其影响因素
果实
香气成分
酯类物质
合成
影响因素
草莓果酒的发酵规律和香气成分分析
草莓果酒
香气成分
顶空固相微萃取法
发酵规律
气相色谱-质谱
4种纤维头对草莓香气成分的萃取效果
固相微萃取
草莓
气-质联用
香气成分
自动质谱解卷积鉴定系统
‘红颜’草莓果实成熟过程中香气成分的变化
草莓
果实生长发育
香气
气相色谱-质谱联用
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期刊影响力
文苑
主办单位：
内蒙古出版集团
出版周期：
旬刊
ISSN：
1672-9404
CN：
15-1336/G0
开本：
16开
出版地：
呼和浩特市新华东街89号出版大夏15楼
邮发代号：
38-197
创刊时间：
1992
语种：
chi
出版文献量（篇）
11160
总下载数（次）
3
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203
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