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摘要:
现介绍一种对任何瓜果、蔬菜均有保鲜效果防腐功能的保鲜剂的配制方法。配方(重量份)苯甲酸钠10克,抗坏血酸(维生素C)2克,柠檬酸钾2克,2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)1克,特效保鲜液(BX)10克,虫胶或明胶10克,水65克。
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文献信息
篇名 瓜果蔬菜万能保鲜液配制方法
来源期刊 生意通 学科 经济
关键词 保鲜液 配制方法 保鲜剂 蔬菜 保鲜效果 苯甲酸钠 柠檬酸钾 瓜果 抗坏血酸 二氯苯氧乙酸
年,卷(期) syt_2010,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 112-112
页数 1页 分类号 F7
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节点文献
保鲜液
配制方法
保鲜剂
蔬菜
保鲜效果
苯甲酸钠
柠檬酸钾
瓜果
抗坏血酸
二氯苯氧乙酸
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生意通
月刊
1006-9119
36-1070/S
32开
南昌市寥洲街2号附1号
2005
chi
出版文献量(篇)
5793
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8
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